Здравје. Како да користите кокосово масло во готвење и козметика

Тоа е храна и многу хранлива состојка, неопходна во вегетаријанската и суро-веганска исхрана. Бидејќи не е алергиско масло, може да го консумираат и деца, дури и од рана возраст. Покрај тоа, има повеќекратна употреба во основата и во козметиката, во рецептите подготвени дома или во лабораториите. И неодамнешните студии што опфаќаат губење на тежината, превенција од карцином и здравје на срцето, не треба да се занемарат.

Како и другите масла, кокосовото масло е исто така од неколку видови: екстра девствено, ладно цедено, топло цедено, физички рафинирано, хемиски рафинирано. Како избираме најздраво?

„Хемиски рафинирано масло од кокос се добива преку процес на дестилација со употреба на потенцијално штетни хемикалии на високи температури.

Или, како нус-производ на маслата што останале од процесот на добивање снегулки од кокос и во кои често се наоѓаат хидрогенизирани масти, опасни по здравјето. Ладно цедено или ладно цедено масло, исто така наречено девствено или екстра девствено, се добива само со механички процес на притискање на сурова, свежа или исушена пулпа од кокос и затоа е најздраво. Нерафинирано, ладно екстрахирано, органско масло од кокос е најкорисно од сите, бидејќи сите негови извонредни својства се чуваат непроменети “, објасни Ципријан Станцу, основач на„ Република Био “, единствената продавница која продава исклучиво органски производи.

Кокосовото масло може успешно да се користи во кујната, но и во козметиката.

Може да се јаде, да се готви, да се става во салати, во колачи, добра супер храна е да се шири на леб.