ЛЕТНИ ОВОСИ и уникатни ефекти врз здравјето

Корисните ефекти што летото овошје ги има врз здравјето, заедно со нивните уникатни нутритивни придобивки, се претставени во написот објавен во францускиот дневен весник „Фигаро“.

ЛЕТНИ ОВОСЈУВАА И ЕДИНСТВЕНИ ЕФЕКТИ ВО ЗДРАВЈЕТО (слика: Shutterstock)

Научниците го кажаа и повторија повеќе пати: од суштинско значење е правилно да се хидрира, особено во жешките летни денови.

Водата останува најдоброто решение, истовремено и најочигледно. Но, цврстата храна е исто така важен извор на течности, особено во случај на цели плодови, кои се составени од најмалку 85% вода. Овој процент може да надмине 90% во случај на круши, дињи и дињи.

ПОСЛЕДНИ ВЕСТИ

Блогер за отрови, за новиот тренд со патики „Лидл“, продаден со доплата: „Извонредно големо лудило“

Јенс Столтенберг го повика Доналд Трамп да не ги намалува американските воени броеви во Авганистан

Борис Johnонсон признава дека е неизвесна можноста за договор по ЕУ по Брегзит

ПСД, груб напад на Јоханис по конференцијата во вторникот навечер: „Омразен тиранин кој ги тероризира сопствените граѓани за неговите сегашни амбиции“

„Starsвездите“ на летото, овошјето има многу придобивки во исхраната. Богати се со хранливи материи неопходни за правилно функционирање на организмот: витамини, антиоксиданти, минерали и елементи во трагови.

Тие исто така содржат растителни влакна, кои промовираат варење и ја забавуваат апсорпцијата на шеќерот внесен во телото од самото овошје, додека другата храна со шеќер обично се вари брзо во горниот дел на цревата.

Од друга страна, на тој начин се претпочита ситост, што го одложува почетокот на гладот. Со избор на производи од органски фарми или со миење овошје, можно е да се зачува лушпата, која пак е богата со корисни елементи, истовремено отстранувајќи ја изложеноста на штетното дејство на пестицидите.

Сите овие придобивки го прават целото овошје еден вид храна што треба да се претпочита во диетите и во борбата против дебелината. Бавната апсорпција на шеќер ги штити црниот дроб и панкреасот во нивната улога во разложувањето на храната и регулирањето на шеќерот во крвта.

Сепак, не треба да се верува дека 100% природни сокови ги имаат истите придобивки како целото овошје. Течната форма предизвикува многу брзо варење: ако ви требаат неколку минути да јадете праска, само неколку секунди се доволни за да испиете чаша сок од праска, која содржи еквивалент на шеќер од најмалку две или три овошја. . Во исто време, се губи предноста што ја нудат влакната и честопати таа на витамините концентрирани во лушпата. Наместо да пиете чаша овошен сок, подобро би било да јадете две цели овошја.

Друг совет: август е месецот во годината со најмногу овошје на пазарот - затоа искористете се да внесете варијации во вашата исхрана и со тоа придобивките ќе бидат максимизирани. Специјалисти во Центарот за превентивни научни истражувања на универзитетот Јеил го даваат следниот совет: „Јадете виножито овошје: капини, сливи, круши, грозје, праски, јагоди и цреши“.