Витамин Б7 (биотин)

Витаминот Б7, познат и како биотин, е еден од витамините Б-комплекс, за кои вашето тело треба да функционира оптимално. Недостаток на биотин е релативно редок. Не ви треба голема доза на овој витамин и го има во разновидна храна. Сепак, вашиот лекар може да препорача да користите додатоци на биотин ако земате одредени лекови или ако страдате од состојба што предизвикува недостаток на биотин.

Ефектите на биотин во организмот:

Според Медицинскиот центар на Универзитетот во Мериленд (UMMC), витамините од Б-комплексот, како што е витамин Б7, му помагаат на телото да ги претвори јаглехидратите во гориво што обезбедува енергија на телото и го поддржува развојот на клетките. Витамини од групата Б се потребни за одржување на здравјето на нервниот систем и исто така придонесуваат за метаболизмот на мастите, протеините и аминокиселините. Биотин е клучен за хармоничен развој на фетусот, поради што се препорачува да се администрира овој витамин за време на бременоста. Обично, телото ја зема потребата за биотин од исхраната. Треба да се консултирате со вашиот лекар за да откриете дали ви требаат додатоци со овој витамин.

Одржување на здрава коса и нокти:

Додатоците на биотин можат да го подобрат изгледот на косата, да го намалат бројот на жици и да спречат кршење на ноктите. Клиничките студии не потврдуваат јасно дали додатоците на високи дози на биотин ќе ги донесат овие придобивки ако вашето тело веќе внесува витамин Б7 од исхраната.

Производство на енергија:

Како дел од комплексот витамини Б, биотинот игра важна улога во производството на енергија во организмот. За време на метаболичкиот процес, јаглехидратите, мастите и протеините се распаѓаат на гликоза, масни киселини и аминокиселини. Биотин и други витамини од групата Б се неопходни хранливи материи за претворање на овие макронутриенти во гориво во горивни ќелии. Покрај тоа, добиените масни киселини може да се користат за формирање на клеточни мембрани и пренесување на сигнали, а аминокиселините можат да пренесуваат маснотии и да ги синтетизираат компонентите на црвените крвни клетки. Без постојано снабдување со овој витамин, ќе се чувствувате уморни во текот на денот.

Развој на клетки:

Биотин овозможува развој и поделба на клетките, процеси кои редовно се случуваат во човечкото тело. Дел од задачата на биотин е да го регулира формирањето на ДНК, што им овозможува на генетските информации во клетките да функционираат нормално. Секоја клетка содржи ДНК, молекула со упатства за развој и репродукција на телото. Дел од структурата на ДНК бара некои алкални протеини, наречени хистони или хистонски протеини. Хистоните придонесуваат за собирање на ДНК во структурни единици наречени нуклеозоми, како дел од хромозомот. За ова, на хистонските протеини им е потребен биотин. Затоа, достапноста на биотин може да влијае на репликацијата на ДНК и синтезата на сите клетки во телото.

Кога клетките растат и се делат со тревожно темпо, како на пример за време на бременоста, биотинот има поголема важност. Витаминот Б7 придонесува за хармоничен развој на фетусот, намалувајќи го ризикот од компликации при раѓање.

Превенција од дијабетес:

Бидејќи биотин е ко-фактор на ензими потребни за синтеза на масни киселини, овој витамин може да ја подобри употребата на гликоза во телото за синтеза на маснотии, што ќе доведе до пониски нивоа на гликоза во крвта. Покрај тоа, откриено е дека биотин го стимулира ослободувањето на хормонот инсулин, кој исто така има потенцијал да го намали нивото на гликоза. Според студијата објавена во „Journalурнал за клиничка биохемија и исхрана“ во 1993 година, пациентите зависни од инсулин ги намалиле нивоата на гликоза во крвта во просек за 55% по употребата на додатоци на биотин.

Храна што содржи биотин:

Биотин се наоѓа во многу извори на храна. Производи богати со биотин се: месо од органи како црн дроб и бубрези, жолчка од јајце, овес, пивски квасец, збогатени житни култури, пченка, млеко, соја, пченични трици и матичен млеч.

Други извори на витамин Б7 би биле: авокадо, брокула, карфиол, сирење, риба, грав, грашок, пилешко, печурки, ореви, компири, свинско месо, лосос, сардини, банани, малини и спанаќ. Исто така, одредени бактерии кои природно постојат во цревниот тракт, произведуваат биотин за дневните потреби на организмот.

црн дроб содржи високо ниво на биотин, обезбедувајќи помеѓу 27 и 35 mcg витамин Б7 во околу 100 g подготвен црн дроб.
Жолчка содржи една од највисоките концентрации на биотин, големо приготвено јајце што нуди помеѓу 13 и 25 мг. Сепак, УММЦ наведува дека сировите белки од јајца содржат протеин наречен авидин, кој спречува апсорпција на биотин во организмот.
Свинско месо содржи помеѓу 2 и 4 mcg, и лосос обезбедува помеѓу 4 и 5 mcg на 100g порција.
Чаша од карфиол свежо содржи помеѓу 0,2 и 4 mcg витамин Б7 и овошје од авокадо нуди помеѓу 2 и 6 mcg. Малина обезбедува 0,2-2 mcg биотин.

Препорачана дневна доза:

Препорачаната доза за адолесценти и возрасни варира помеѓу 30 и 100 mcg. Доенчињата и децата до 3 годишна возраст треба да примаат помеѓу 10 и 20 mcg биотин. Деца на возраст од 3 до 6 години треба да земаат 25 mcg, а на оние на возраст од 6 до 10 години им требаат 30 mcg на ден.

Некои додатоци на биотин или мултивитамин врз основа на витамини од групата Б може да содржат поголеми дози од 30 mcg препорачани за возрасни. УММЦ наведува дека биотинот се смета за безбеден и нетоксичен, дури и во високи дози затоа што е витамин растворлив во вода, па затоа не останува во организмот долго време и се елиминира во урината. Витаминот Б7 нема несакани ефекти, но во случај на додатоци на биотин, треба да се консултирате со вашиот лекар пред да ги користите.

Недостаток на биотин:

Според Медицинскиот центар на Универзитетот во Мериленд, недостаток на витамин Б7 е редок. Сепак, одредени ситуации можат да доведат до недостаток на биотин. Потрошувачка на голема количина белки за подолг период (од неколку недели до години) може да предизвика недостаток на витамин Б7 бидејќи белките содржат протеин кој спречува апсорпција на биотин. Друга причина за недостаток може да биде употреба на антибиотици подолго време, што може да ја осиромаши цревната флора одговорна за производството на овој витамин. Употребата на производи за парентерална исхрана за подолги периоди и одредени нарушувања на апсорпцијата исто така може да предизвикаат недостаток.

Симптоми на недостаток се: лупење на кожата, кршливи нокти, ретка коса, суви очи, замор, губење на апетит, депресија и пукнатини на аглите на устата.

Враќање на оптималното ниво на биотин во организмот:

Ако имате недостаток на овој витамин растворлив во вода, можете да пробате мултивитамински додатоци на списокот на кои се споменуваат и додатоци на храна витамин Б7 или базирани на биотин. Во диетата може да вклучите и храна богата со овој витамин и би било препорачливо да ја намалите потрошувачката на белки, доколку сте ги користеле во големи количини.

Мерки на претпазливост:

Побарајте медицински совет пред да користите витамински додатоци бидејќи и овие можат да предизвикаат несакани ефекти кај некои луѓе или може да влијаат неповолно со некои лекови. Вашиот лекар може исто така да ви каже дали навистина имате дефицит.